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介绍烤冷面机器的操作方法

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介绍烤冷面机器的操作方法

发布日期:2021-09-27 作者: 点击:

烤冷面机器随着生活水平的逐渐提高,科技化的东西已经越来越进入到人们的日常生活中,科技已成为必不可少的一部分,烤冷面机已逐渐成为人们发展美味食物的必备品。


下面为大家简单介绍一下烤冷面机的操作方法:


1、首先检查动力运转的紧固部分有无异常情况若无异常,方可开机。


2、先把缸筒、铰龙、毕子清理干净才能进行下面的操作。


3、面粉用50%左右水和好,成面团状

烤冷面机器



4、开机后用清水把筒进行一下清理,并且使筒内保持一定的湿度,把豆油涂在毕子上,使面条光滑。


5、投料时要均匀,2-3秒投入一小块,投面多少和速度是根据出面条的生熟而定。


6、水是按所需配料事先抖好放在缸内,出面后把面条用手拉直,面条达到8-9分熟,按从上向下一次绕上木辊。在  出现下方用方形60瓦-100瓦风扇向上吹风,以便使面条冷却,利于摆成平板,成品面条是8-9分熟左右,如需薄一点时,可减少投料速度减少面条数量,然后面放在工作台上,按所需长度切断,中间垫上塑料布,成品完成。烤冷面机器


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